Peluang Usaha dan Bisnis Catering
By Jimmy Kurnia Indradjaya | March 21, 2008
Peluang bisnis dan peluang usaha catering selalu saja banyak yang mencari. Berbagai acara hajatan mulai dari ulang tahun, syukuran, pertunangan/perkawinan, seminar, pelatihan dan lainnya, bagaimanapun juga membutuhkan jasa catering. Bila kita dapat bersaing dan makanan kita enak serta bersih, maka bisnis kita ini akan selalu digunakan pelanggan setiap mereka memerlukannya.
Suka tidak suka dalam usaha ini kita memerlukan adanya pegawai. Hal yang dapat kita lakukan sendiri adalah menyediakan tempat dan transportasi, serta mencari pelanggan, mengecek setiap peralatan dan mencicipi masakan yang ada. Selebihnya, serahkan pada para pegawai kita.
Target Pasar
Penyelenggara acara hajatan dan acara perusahaan, terutama jika undangan atau peserta dalam jumlah yang cukup banyak. Para karyawan kantoran juga merupakan pangsa pasar yang potensial. Termasuk anak-anak sekolah dan mahasiswa yang akan mengadakan pesta ulang tahun atau acara syukuran.
Hal-hal Yang Dibutuhkan
Mendapatkan pegawai yang kompeten adalah hal yang utama harus dilakukan dalam usaha ini. Karena mereka adalah faktor utama sukses atau tidaknya usaha kita nanti. Sebaiknya mencarinya dengan seleksi, yang tak hanya dapat memasak, namun juga bersih dan cita rasa makanannya enak.
Setelah kita mendapatkan pegawai yang diinginkan (bisa dari lima sampai belasan orang pegawai), kita membeli alat-alat yang diperlukan. Sekarang usaha ini bisa kita mulai. Jangan lupa untuk mempromosikannya, karena ini adalah usaha yang masih baru. Sehingga yang harus dilakukan adalah lebih memperkenalkannya kepada calon pelanggan seluas-luasnya.
Kendala
Pesaing yang menggeluti bisnis ini cukup banyak, sehingga persaingannyapun menjadi cukup ketat sehingga unsur promosi menjadi hal yang sangat penting.
Tips
Cita rasa sangat memegang peranan penting dalam usaha ini. Faktor kebersihan peralatan dan hasil masakan juga menjadi penilaian tersendiri bagi orang yang mengkonsumsi catering kita, sehingga menjaga kebersihan harus selalu diperhatikan.
Kita dapat melakukan promosi lewat berbagai cara seperti media massa dan internet. Alternatif tambahan lainnya yakni dengan memberi nama kita dalam setiap tissue, kardus atau piring dan alat makan lainnya,sehingga setiap tamu yang mencicipi hidangan catering kita mengenal nama catering ini.
Anda ingin memanfaatkan peluang usaha dan bisnis catering ini?
Topics: Makanan & Minuman, Peluang Bisnis | 4 Comments »
4 Responses to “Peluang Usaha dan Bisnis Catering”
Comments
« Peluang Usaha dan Bisnis Cuci Sepeda Motor dan Mobil | Home | Peluang Usaha dan Bisnis Tanaman Kantong Semar »
4:28 am on July 29th, 2008
[...] kita untuk menawarkan mencucikan kendaraan bermotor mereka ini dan menjadikannya menjadi sebuah peluang usaha dan peluang bisnis. Hanya dibutuhkan modal sedikit dan pengelolaan yang tidak rumit bisa menjadi [...]
4:35 am on July 29th, 2008
[...] tanaman ini. Tentang harga, tanaman ini bisa mencapai ratusan ribu rupiah hingga jutaan rupiah. Peluang usaha dan peluang bisnis ini sangat pantas untuk kita [...]
5:18 am on February 10th, 2009
Nice post, I’ll check back often for more updates – thanks
1:36 am on August 27th, 2010
Benar mas. harus dimanfaatkan setiap peluang yang ada. keterampilan dan ketekunan sangat di perlukan agar dapat mencapai suatu kesuksesan.
Semoga sukses usahanya mas.
Salam kenal..